* LISTA DEGLI ALLERGENI:
1. Glutine 3. Uova e derivati 4. Pesce 7. Latte e derivati 8. Noccioline 9. Sedano 10. Mostarda 11. Semi di sesamo

Coperto

  • Il coperto

    €3

Antipasti

  • La Strapazzata di Uova con il Tartufo Estivo e le Bruschettine

    (*1, 3)

    € 15
  • La Tartare di Fassona con Capperi frutto, Alici del Cantabrico, Senape e Salsa Worchester

    (*1,4, 10)

    € 15
  • La Parmigiana di melanzane

    (*1, 3, 7)

    € 14
  • L’Antipasto della Tradizione con Salumi, Formaggi e Crostini

    (*1, 7)

    € 15
  • Crostino di Pane Caldo con Pecorino Miele e Tartufo

    (*1, 7)

    € 14
  • Gli Assaggini della Casa

    (*1, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11)

    € 15

Primi

  • I Ravioli di Brancaleone con il Pomodoro fresco e la Maggiorana

    (*1, 3, 7)

    € 15
  • Gli Strangozzi con il Tartufo Estivo

    (*1, 3)

    € 18
  • Gli Strangozzi alla Spoletina

    (*1, 3)

    € 10
  • Lo Sformatino di Riso al Tartufo

    (*1, 7)

    € 15
  • I Tortelloni di Carne al ristretto d’arrosto

    (*1, 3, 7)

    € 15


Le zuppe

  • La Zuppa della Nonna

    (*1, 9)

    € 10


Secondi

  • La Faraona in Salmì sul Crostino di Pane

    (*4)

    € 18
  • Il Filetto di Manzo con il Tartufo Estivo

    € 30
  • Le Costolette d’Agnello allo Scottadito

    € 18
  • La Tagliata di Manzo nella Rete con la Senape e gli Aromi

    (*10)

    € 20
  • Le Salsicce Tipiche

    € 10
  • La Frittatina al Tartufo estivo

    (*3)

    € 15
  • Il Pecorino Fuso con le Verdure alla Griglia

    (*7)

    € 15


Contorni

  • Le Patate al forno

    € 5
  • Le Verdure cotte di Stagione

    € 5
  • Le Verdure alla Griglia

    € 5
  • L’insalata Mista

    € 5


I dolci

  • Il Gelato al croccante di Nocciole

    (*1, 7)

    € 6
  • La Sfogliatina Calda con la Crema ed i Frutti di Bosco

    (*1, 3, 7)

    € 6
  • La Crescionda Spoletina

    (*1, 3, 7, 8)

    € 6
  • La Bavarese di Pistacchio con il Cioccolato

    (*3, 7)

    € 6
  • La Sbriciolata di Meringhe della casa

    (*7)

    € 6
  • I Tozzetti con il Vin Santo

    (*1, 3, 7, 8)

    € 6
  • La Frutta

    € 6

Progetto realizzato grazie ai fondi por fesr 2014-2020 asse 8 – 8.2.1. Umbriaperta:bando per il sostegno alle imprese della filiera del turismo nei territori del cratere sisma 2016. Contributi concessi per rinnovo attrezzature e macchinari e per sviluppo digitalizzazione dell’impresa attraverso realizzazione di software e sito.